Olá, tudo
bem?
Para essa segunda-feira,
a Academia de Cozinha, te traz um Festival de Sopas & Cremes, vamos começar
com está deliciosa Sopa de Batata Cremosa, mais uma receita super fácil, feita
pelo Chef Fábio Lima.
Sopa
prática, poucos ingredientes, mas com um sabor incrível! Em alguns poucos
minutos, você vai ter essa sopa quentinha e gostosa na sua casa!
E então? Vamos lá???
Sopa de Batata Cremosa
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| Hum... Super deliciosa...Sopa Quentinha e Reconfortante... |
Ingredientes:
500 gramas
de batatas
1 litro de caldo
de carne ou de frango (utilizamos de frango)
50 gramas de
manteiga
100 ml de creme
de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe as
batatas com o caldo de carne. Quando estiverem macias, bata no liquidificador
com os demais ingredientes.
Volte à
panela para aquecer, acrescente o creme de leite, sem deixar ferver.
Corrija sal e pimenta do reino.
Montagem:
Em uma
cumbuca ou prato para sopa, acrescente o
creme,decore com cebolinha verde ou salsinha e sirva!
Pode colocar
também, um fiozinho de azeite de oliva!
Fica delicioso...
E então? O que você achou???
Aguarde... essa semana, você vai ter inúmeras
Sopas & Cremes, deliciosos aqui, com a Academia de Cozinha.
Escreve para a gente!
Um forte abraço,
Equipe da Academia de Cozinha.
