segunda-feira, 24 de junho de 2013

Segunda-feira Caseira: Bolo Inglês à Moda do Chef...

Olá, tudo bem?
Para essa segunda-feira, a Academia de Cozinha, te traz uma deliciosa receita, do Chef Fábio Lima, perfeita para esse dia...
Que tal, um “Bolo Inglês à moda do Chef”, ideal para acompanhar um chá ou então, um delicioso café.
Vamos lá?
Bolo Inglês

Hum... Com chá ou café???


Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de farinha de trigo
½  xícara de leite
1 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de sobremesa de raspas de limão
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo:
1)      Bata na batedeira, a manteiga e o açúcar.
2)       Juntar as gemas e bata com o trigo, adicione o leite, baunilha, raspas de limão e por fim o fermento.
3)      Em uma forma untada coloque 70% da massa, os 30% restante da massa misture com o chocolate e despeje por cima da primeira camada. Ou inverta, as ordens, separando em 2 vasilhas, como o nosso...
4)      Coloque no forno, já aquecido em 180°C por 45 minutos.
5)      Sirva com açúcar confeiteiro peneirado e polvilhado por cima.


Perfeiro, para iniciarmos bem essa semana...

Hummm, é uma delícia!
É uma receita super rápida e prática! Você pode colocar raspas de laranja, também fica maravilhoso. É muito bom!!!
Então, o que você achou?
Escreve para a gente e nos conta!!!
Tem maravilhas saindo, saindo da nossa “cozinha”, para o Brasil inteiro...Nos escreve!

Super abraço,
Chef Fábio & Equipe da Academia de Cozinha.