sexta-feira, 3 de outubro de 2014

Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões

Bom dia!!!!

Para hoje a Academia de Cozinha trás para vocês uma deliciosa receita para acompanhar o Happy Hour dessa sexta-feira maravilhosa com os amigos : Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões...
Uma ótima desculpa pra preparar essa deliciosa receita e chamar os amigos para tomar uma cerveja bem gelada.
É muito rápido de fazer!
                  Vamos lá? Hoje é dia de: Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões...


Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões... hum...Ingredientes (para aproximadamente 10 porções...)
1 quilo de Lula (em anéis)
1 unidade de Cebola (bem picadinha)
1 unidade de Pimentão amarelo (bem picadinho)
1 unidade de Pimentão vermelho (bem picadinho)
1 unidade Pimentão verde (bem picadinho)
300 ml de Azeite de oliva
300 ml de Vinagre branco
Sal & Pimenta do Reino a gosto
Modo de preparo?
1)      Tempere com sal e pimenta do reino a lula.
2)      Em uma frigideira antiaderente salteie a lula em azeite de oliva. É bem rápido, para que a lula não fique com aspecto "borrachudo".
3)      Com o restante do azeite, e os demais ingredientes você monta o vinagrete de pimentões.
Montagem:Coloque a Lula em um prato, regue com o vinagrete e sirva!!!

É uma delícia perfeita para o fim de tarde! Ou então, para a entrada da sua refeição!
Gostou da nossa dica de hoje?
Escreve para a gente e nos conta!!!

Um abraço e até breve!
Chef Fábio & Equipe da Academia de Cozinha