quinta-feira, 12 de junho de 2014


Feliz Dia dos Namorados

Bom dia!!!

Inspirado neste dia a Academia de Cozinha sugeri, um delicioso prato para você surpreender a pessoa amada!




Bacalhau ao forno com nhoque de batatas e manjericão”




Ingredientes

Lombo de bacalhau                                     200g
Nhoque de batatas com manjericão         180g
Tomate com case                                        02 colheres de serviço (arroz)
Azeite com azeitona                                    02 colheres de sopa
Sal                                                                  a gosto 
Pimenta do reino                                          a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o bacalhau em água e leite ,depois grelhe e reserve.
Saltei os nhoques na frigideira com azeite de oliva para que fiquem dourados e reserve, aqueça o tomate com case. 
Em um prato quadrado branco faça um espelho com o tomate com case e sobre ele sirva os nhoques e sobre os nhoques coloque o bacalhau regue com o azeite com azeitonas e sirva.  

Gostaram da sugestão?
Escreve para gente contando como foi a experiência. 

Abraços

Equipe Academia de Cozinha