sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Sexta-feira Clássica & com Muito Vinho: Creme de Tomate com Queijo...

Olá, tudo bem?

Para essa sexta-feira, super corrida, aqui na Academia de Cozinha, te convidamos para rever este Clássico: Creme de Tomate com Queijo, uma delícia, feita pelo Chef Fábio Lima...

Perfeita para essa noite, acompanhando torradas com ervas e um excelente vinho...  No livro, Jantar a Dois, a dica de harmonização, do enólogo Eduardo Valduga, da Casa Valduga, para esse prato, fica por conta de: Identidade Gewurztraminer...

Vamos lá???
Creme de Tomate com Queijo

Lindo é um elogio pequeno... Divino, talvez, seja a palavra certa...


Hummm, e olha essa outra imagem aqui...Observem os detalhes... Fazem todo o charme e a diferença, essa é a marca da Academia de Cozinha, ensinada pelo Chef Fábio Lima.

Confere a receita aqui...

Além de reconfortante, gosto e fácil... É um super clássico! Você tem que fazer, ai na sua casa, seus convidados e sua família irão amar!!!

E então?O que você achou?Escreve para a gente e nos conta!
Ah... essa receita esta no livro: Jantar a Dois, do Chef Fábio Lima. Adquira o seu aqui...

Sucesso, por Fábio Lima.


Um forte abraço,

Equipe da Academia de Cozinha.