domingo, 11 de agosto de 2013

Domingo de Dia dos Pais: Tem Carré, Filé & Bacalhau...

Olá, tudo bem?

Para esse Domingo lindo, de Dia dos Pais e de várias outras datas especiais, a Academia de Cozinha te traz, convida, para rever essas delícias... São receitas maravilhosas, escolhidas pelo Chef Fábio Lima.. 

 “Pai, você meu herói , meu bandido...
Hoje é muito mais que um amigo
Nem você, nem ninguém tá sozinho
Você faz parte desse caminho
Que hoje eu sigo em paz
Pai, paz...
(trecho, dessa linda música, do Fábio Junior)

Hoje é aquele Dia, para curtir o Paizão, ou a Mãe que também é Pai, o Avô... Enfim, uma data super família e ótima para celebrarmos ótimos momentos...

Vamos lá???

Quem Sabe um Carré???Aqui, na versão: "Carré de Cordeiro Crocante, com Trilogia de Cogumelos e Legumes"...
(Confere a receita completa aqui...)
Ou Esse perfeito e maravilhoso Filé? Hum... aqui: Filé Mignon ao Molho de Queijo Gorgonzola & Risoto Italiano...

(Confere a receita completa aqui...)
Ou então, esse maravilhoso Bacalhau, na sua versão com Nhoque Crocante e Azeitonas, um "Clássico da Academia de Cozinha"...

(Confere a receita completa aqui...)
Seu pai, sua família, seus amores merecem!!!É muito bom!!!! Pode viver estes momentos!!!
E então??? O que você achou?Escreve para a gente e nos conta! É uma sugestão, melhor que a outra...

Um grande abraço e lindo dia!
Chef Fábio & Toda a Equipe da Academia de Cozinha.