domingo, 9 de dezembro de 2012

Domingo doce: Pera com Chocolate


Olá!

Não tem quem não goste de chocolate, certo? Neste clima gostoso de Domingo, que vamos postar hoje : Pera com calda de chocolate.

Receita bem gostosa para as festas de final de ano, pois você fazer a sobremesa, alguns dias antes e no dia da festa, só finalizar a calda.

Vamos lá?

 
Pera com Calda de Chocolate ou é Chocolate em calda com Pera?Hummm
 


Ingredientes (para 2 peras):

2 unidades de Pera
5 colheres de sopa de açúcar cristal
2 unidade de cravo da Índia
1 pedaço de canela em pau ( de 2 cm)
1 litro de água
5 colheres de sopa de suco de limão
½ xícara de chá de chocolate meio amargo
1 xícara de creme de leite fresco

Modo de Preparo para a Pera:

a) Descasque as peras e coloque na água com o suco de limão;
b) Em seguida, leve ao fogo para cozinhar com o cravo, canela e açúcar;
c) Deixe a pera cozinhar até ficar macia. Verifique o ponto da mesma, espetando um garfo sem resistência.

Modo de Preparo para a Calda de Chocolate

a) Misture o chocolate com o creme de leite;
b) Leve ao forno micro-ondas, por 2 minutos e mexa a cada 30 segundo;
c) O chocolate deverá estar completamente derretido e liso!
d) Sirva quente ou frio, você quem escolhe.

Montagem:Coloque a pera em um prato e regue com a calda de chocolate!

Dica:Você pode servir essa sobremesa com uma bola de sorvete de coco, fica uma harmonização deliciosa e refrescante!

Gostou???

Escreve para a gente... falta muito pouco para as Festas de Final de Ano.

Um grande Abraço.