quinta-feira, 29 de setembro de 2016

Salada Caprese

                                                   


Ingredientes

Tomate (salada, fatiado) __________ 10 unidades
Queijo branco ou frescal __________ 300 gramas
Tomate seco ___________________ 200 gramas
Folha de manjericão _____________ quantidade necessária
Sal ___________________________ quantidade necessária
Pimenta do reino ________________ quantidade necessária


Modo de preparo

Corte fatias de queijo branco e intercale com as fatias de tomate fresco.

Coloque em uma refratária, corte os tomates secos à julienne e jogue de forma organizada sobre o tomate e o queijo.

Salpique sobre eles uniformemente a folha de manjericão.

Tempere com sal e pimenta, regue com azeite de oliva e sirva.