Olá, tudo bem?
Para essa quinta-feira, a Academia de
Cozinha, te convida para rever está cremosa a Sopa de Milho, mais uma receita
com sabor muito marcante, especialmente escolhida pelo Chef Fábio Lima.
Sopa diferente, muito aromática e de
sabor muito marcante! Você tem que ir correndo para a sua cozinha, para
preparar mais essa delícia!!!
Vamos lá???
Sopa de Milho
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| Super Delicia! Perfeito para qualquer estação... |
Ingredientes:
350 de gramas de milho
500 ml de caldo de legumes
1 unidade de cebola (cortada em 4)
1 unidade de alho (dente)
1 colher de sopa de requeijão
100 gramas de creme de leite
Algumas gotinhas de suco de Limão
Sal e pimenta calabresa a gosto
Cebolinha verde para decorar
Modo de preparo:
Coloque em uma panela a água, o milho,
o caldo de legumes, a cebola e o alho e deixe cozinhar por 20 minutos, com a
panela tampada. Depois deste tempo, com a ajuda de um mixer ou liquidificador,
bata todos os ingredientes.
Após, coloque o requeijão e o creme de
leite e misture bem. Corrija o sal e coloque pimenta calabresa a gosto.
Montagem:
Sirva em um prato fundo, polvilhe
cebolinha fresca picada e pingue gotas de limão... Com orégano seco,
também fica ótimo!!!
Esse limão... é uma delicia... e é o
toque final dessa receita!
E então? O que você achou???
Continue conosco ,aqui na Academia de
Cozinha!!!
Escreve para a gente!
Um super abraço,
Chef Fábio & Equipe da Academia de
Cozinha.
