Domingo Animado: Oficinas Noivas Desesperadas...

Olá, tudo bem?

As Oficinas realizadas pela Academia de Cozinha, já estão começando! E o Chef Fábio Lima, vai rodar todo o Brasil, para realizá-las...

Você não pode ficar de fora!!!

 Para começar, estamos te apresentando um Grande Sucesso da Academia de Cozinha: A oficina “Noivas Desesperadas” é uma oficina direcionada para você que vai casar e quer aprender a cozinhar!São oficinas práticas e muito divertidas!!!

Ficou interessada???

Quer mais informações???

Escreve para a gente, dizendo do seu interesse e nos informando qual a sua cidade, para lhe informarmos as datas previstas!

Vem conosco para mais este sucesso!!!

Um baita Abraço,

Equipe da Academia de Cozinha

Domingo Lindo com Super Dicas: Alho & Cebola...

Olá, tudo bem?

Para esse Domingo, a Academia de Cozinha, te traz, essas Super Dicas, especialmente escolhidas pelo Chef Fábio Lima, são dicas e truques, simples, fáceis e incríveis...

Os últimos dias, foram de muito trabalho e atividades, aqui na Academia de Cozinha!

Para hoje, você confere conosco 9 Super Dicas de “Alho & Cebola”, está super dupla da nossa cozinha, que todos os dias, ali estão, para dar "aquela" vida nos nossos pratos e diversas delícias...

Vamos lá?

Dupla Dinâmica...

1)      Descasque as cebolas sob água corrente. Assim você não ficará com os olhos ardendo.

2)      Esfregando as mãos com um pouco de sal e enxaguando em água corrente, o cheiro de cebola sairá com facilidade.

3)      Você pode tirar o cheiro de cebola das mãos, esfregando-as com um pouco de pó de café usado.

4)      Quando você fritar cebolas, passe as rodelas no creme de leite e depois na farinha de trigo. Dessa maneira, as cebolas ficarão gostosas e crocantes.

5)      Se você não quiser que a salada fique com cheiro forte de cebola, basta você deixar de molho a cebola, já picada, numa vasilha com água e uma colher de sopa de açúcar, durante meia hora.

6)      Para conservar fresca a cebola já cortada, passe manteiga na superfície da parte que sobrou.

7)      Coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser usado depois como molho para saladas.

8)      Para facilitar o seu trabalho, amasse os dentes de alho com sal e guarde num pote bem fechado, na geladeira. Assim, quando você precisar ele já estará pronto.

9)      Deixe os dentes de alho de molho em água durante dez minutos antes de usar. As casquinhas se soltarão facilmente e você não ficará com cheiro de alho nas mãos.          

E então??? O que você achou??? São dicas simples, mas com grande valia, para o nosso Dia-a-Dia...

Escreve para a gente e nos conta, a sua super dica...

Baita abraço,

Equipe da Academia de Cozinha!

Terça-feira com Muito Conforto: Ragu de Codorna com Pappardelle...

Olá, tudo bem?

Para essa agradável manhã de terça-feira, a Academia de Cozinha está te trazendo uma receita super especial, criada e escolhida pelo Chef Fábio.

Típico prato de Conforto...

É um incrível Ragu de Codorna com Pappardelle, para aquelas refeições reconfortantes, agradáveis e com toda a família em torno da mesa...

É simplesmente divino...

Vamos lá?

Hum... Baita delicia... 

Ingredientes (para aproximadamente 4 porções...):

8 unidades codorna desossada em cubos          

2 xícaras de chá de tomate concassé                                                                   

2 colheres de sopa de cebola bem picadinha

2 colheres de café de alho picado                                                                                         

2 colheres de sopa de alho poró fatiado                                                                            

4 colheres de sopa de manteiga

2 xícaras de chá de creme de leite

2 xícaras de chá de caldo de Aves                                                          

4 colheres de sopa de queijo parmesão                                                             

200 ml de vinho tinto                                                                                  

8 colheres de sopa de cebolinha verde                                               

2 colheres de sopa de cebolete picada

500 gramas de massa pappardelle

O necessário de: azeite de oliva, sal e pimenta do reino   

                                               Modo de Preparo:

1)      Em uma panela, refogue o alho, o alho poró e a cebola, em azeite de oliva.

2)      Acrescente a codorna, tomate concassé, o caldo de aves e o vinho tinto.

3)      Coloque a massa, ao molho. 

4)      Some uma parte do queijo parmesão, o creme de leite e a manteiga.

5)      Corrija sal e pimenta.

Montagem:

Em um prato para massa, coloque o papardelle com o ragu de codorna. Polvilhe queijo parmesão, a cebolinha verde picada e a cebolete picada. Sirva...

E então??? O que você achou? Escreve para gente...

Ah, não esqueça de garantir a sua vaga, nas Oficinas Gastronômicas da Academia de Cozinha, comandadas pelo Chef Fábio Lima.

Um forte abraço,

Equipe da Academia de Cozinha.

Segunda-feira em Festa: Bolo de Baunilha com Creme de Laranja à Moda do Chef...

Olá, tudo bem?

Para essa Segunda-feira linda, a Academia de Cozinha, conforme já prometido, traz uma receita deliciosa, que você já viu por aqui, para o lanche da tarde, ou para qualquer momento especial! Receita do Chef Fábio Lima, para comemorar Aniversários!!! E hoje é dia!

Neste segunda-feira, vamos com um “Bolo de Baunilha com Creme de Laranja à Moda do Chef”, receita de fácil preparação, muito fofinho e com o jeitinho de "bolo de Vó"...Sucesso absoluto!

Vamos lá???

“Bolo de Baunilha com Creme de Laranja à Moda do Chef”

(a fumaça da foto, é o vaporzinho do bolo recém feitinho...)

Incrível, gostoso, fácil e rápido! Perfeito!

Ingredientes para a Massa:

3 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de margarina

1 xícara de chá de açúcar refinado

2 ovos

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite (usamos desnato, mas pode ser o integral...)

1 colher de chá de essência de baunilha

Raspas de limão e de laranja ( aproximadamente 1 colher de sopa  de cada)

½ colher de café de canela em pó

2 colheres de sobremesa de fermento químico

Ingredientes para o Creme:

½ lata de leite condensado

½ xícara de leite

½ xícara de suco de laranja

Raspas de laranja (1 colher de sopa aproximadamente)

Modo de Preparo para o Bolo:

1)    Ligue o forno, em 180°C, para ir preaquecendo. Unte uma forma (com aro), com manteiga e farinha.

2)    Misture a manteiga com a margarina e adicione o açúcar.Acrescente os ovos.

3)   Coloque a farinha, o leite, as raspas e a canela e misture bem. Adicione a essência de baunilha e o fermento.Misture por uns 5 minutos.

4)   Coloque na forma e leve ao forno, por 35 minutos ou até estar pronto, pelo “teste do palito”.

 Modo de Preparo para o Creme:

1)   Misture todos os ingredientes em uma panela.

2)   Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

 

Lindo, não?!

Montagem:

Em um prato para bolo, vire-o, tirando da forma. Assim, espalhe o Creme de Laranja e polvilhe muitas raspas de laranja (esse é o nosso gosto, risos)...

E então??? Hum... É muito bom!

O que você achou???Escreve para a gente e nos conta o que você achou?!

Um lindo inicio de Semana!

Equipe da Academia de Cozinha.

Segunda-feira Feliz e de Festa!

Olá, tudo bem???

Queridos leitores...

Para essa segunda-feira especial, a palavra chave é Comemorar: Hoje é Aniversário do nosso querido Chef Fábio Lima!

Não precisamos falar muitas coisas! A Academia de Cozinha está em Festa e em Milhões de Trabalhos, Brasil à fora!

Nosso Desejo: Saúde, Paz, Sucesso & Muita Prosperidade, ao nosso Querido Fábio Lima, um Anjo na vida, de todos que os cercam!

Sorriso, que é a marca do Chef Fábio Lima...

Como Comemorar: Com várias imagens do Chef Fábio, na “lida”, ao redor das suas panelas, do amor e respeito pela matéria-prima, e como sempre cozinhando e ensinando para todos!!!

Descontraindo e  no Comando das Panelas...

O desejo:Um milhão de Felicidades!!! E que está data, se repita, por milhões e milhões de anos, pois poucas pessoas, possuem este legado!

Hum... Muita Saúde, Luz & Sucesso...

E você confere, que ainda hoje, terá aqui no blog, uma receita de bolo, é lógico! Simples e perfeito para um café!

Um baita e forte abraço,

Da sua Equipe da Academia de Cozinha e de todos os que tem o prazer deste Convívio!

Terça-feira com Memórias & Banquetes: Galinha Cabidela à Moda do Chef...

Olá, tudo bem???

Para essa Terça-feira muito Especial, na Academia de Cozinha, nós vamos te trazer umClássico, da Cozinha, do Chef Fábio Lima e uma receita, cheia de Memórias...

Para hoje: Galinha Cabidela à Moda do Chef..., para essa receita, acompanham Farofa de Batata Doce & Arroz Branco...

Confere conosco, nas palavras do Chef...

“...Lembro com muito com carinho, da minha meninice quando via aquela pequenina mulher (minha Vózinha), na cozinha lá de casa, fazendo os seus deliciosos bolos de rolos.
Ou quando eu perguntava voinhã o que tem para o almoço e ela me respondia:

É galinha de cabidela com batata doce...

Por muitas vezes, tenho que me lembrar, que são essas lembranças, que me motivam a cozinhar(...) e essas receitas são para vocês com muito amor...”.

Vamos lá???

Galinha Cabidela à Moda do Chef

Hum...

Ingredientes:

1 kg de coxa e sobre coxa de galinha caipira        

300 gramas de linguiça morcela preta                   

1 xicara de chá de vinagre tinto                         

1 colher de sopa de cebola picadinha                   

1 colher de chá alho picado                           

2 xícaras de chá tomate concasse                 

1unidade de buque garni                           

½ xícara de chá cebolinha verde fatiada

2 colheres de sopa de salsinha picada                     

3 colheres de sopa  de coentro picado                     

6 colheres de sopa  de colorau em pó                       

2 colheres de sopa cominho em pó                       

O necessário de: óleo de canola

Sal e Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo:

1)      Lave a coxa e sobre com o vinagre e reserve.

2)      Tempere-as com sal e pimenta.

3)      Após sele com o óleo de canola e reserve.

4)      Na mesma panela onde selou o frango, refogue a cebola e o alho, junte o tomate concasse, some o colorau o cominho e as ervas.

5)      Coloque o frango selado nesse refogado, cubra com água acrescente o buque garni e deixe cozinhar até o frango ficar macio.

6)       Quando o frango estiver cozido tire-o.  É um cozido lento...

7)      Coe um pouco do caldo e bata a morcela preta no liquidificador e coe este liquido de volta na panela do frango deixe ferver por alguns minutos e sirva.

Montagem:

Em uma cumbuca, coloque pedaços do frango regue com o molho. Sirva com arroz branco e farofa de batata doce.

Ah... E o perfume??? E o aroma, que invade a cozinha, neste momento??? É incrível... É uma sensação de paraíso, de doces lembranças e de cozinha caseira...

(essa receita, é adaptada e um pouco diferente, daquela que a Vózinha, do Chef Fábio, fazia... nas receitas de Galinha Cabidela, utilizavam sangue...Saudades...)

Confere conosco, essas fotos, do Chef Fábio, em mais um treinamento, de Banquetes da Academia de Cozinha.

Sucesso e muita concentração...

E essa aqui... Muita emoção!

Aliste-se...

E então? O que você achou???

É uma verdadeira delicia! Escreve para a gente e nos conta...

Um forte abraço e um dia maravilhoso!

Equipe da Academia de Cozinha.

Sábado pelo Brasil: Com Treinamentos & Maminha à Moda do Cervejeiro...

Olá, queridos leitores!

Tudo bem?

Para esse super sábado, pelo Brasil, a Academia de Cozinha, te traz, inúmeras fotos do Chef Fábio Lima, em vários treinamentos, país à fora...

Confere tudo com a gente!!!!

Chef Fábio, em novo treinamento no Rio de Janeiro...

E para deixar esse sábado ainda mais gostoso, confere essas imagens...Em mais uma Aula Show da Academia de Cozinha...

E você que pediu, revisa com a gente essa receita maravilhosa, com Muita Cerveja em sua preparação...

Maminha à Moda do Cervejeiro...

Outra Clássico da Academia de Cozinha...

Confere essa receita aqui...

E então?

O que você achou?

Escreve para a gente!

Equipe da Academia de Cozinha

Sexta-feira Cheia de Chocolates, Treinamentos e Magia:"Baita" Emoção...

Olá,

Tudo bem?

Para essa sexta-feira linda, a Academia de Cozinha, te relembra um verdadeiro clássico com muito Chocolate...deliciosa receita do Chef Fábio Lima: Pêra com Chocolate e Pistache...

Pêra com Chocolate e Pistache...

Sempre um sucesso... é uma delícia...

Ingredientes para 4 porções:

2 pêras

12 colheres de sopa de açúcar

1 litro de água

1 unidade de limão siciliano (para você fazer o suco)

200 gramas de chocolate amargo picado

100 ml de creme de leite fresco

6 colheres de sopa de pistache quebrado

Modo de Preparo:

1)      Prepare a calda, misturando água com o açúcar. Leve ao fogo e deixe levantar fervura.

2)      Descasque a pêra. Se você conseguir, deixe o cabinho. Fica mais charmoso, na montagem.

3)      Mergulhe a pêra, na calda de açúcar.

4)      Deixe cozinhar, por aproximadamente 7 minutos. Ela deve ficar um pouco firme.

5)      Acrescente o suco de limão.

6)      Mantenha na geladeira, até a hora de servir.

Para fazer a ganache de chocolate:

a)      Em uma panela, coloque o creme de leite fresco e leve ao fogo para levantar a fervura.

b)      Retire do fogo e acrescente o chocolate meio amargo picadinho.

c)      Mexa bem, até dissolver o chocolate, deixe esfriar e reserve.

Hum...

Montagem:

Escorra bem a pêra, corte-a ao meio, no sentido do comprimento, preservando o cabinho w reserve.

Retire o miolinho da pêra. Coloque a pêra no centro do prato ou na travessa. Neste centro, coloque a ganache de chocolate e sobre esta ganache, polvilhe o pistache quebrado.

Confere essas fotos da Academia de Cozinha, pelo Brasil, com uma "Cozinha Novíssima"...

Cozinha Novíssima!

E tem mais por aqui....

Siiiim, temos fogo!

O que você achou? Semana agitada a nossa, viu?E então?

Escreve para a gente!!!

Abraços, 

Equipe da Academia de Cozinha...

Quinta-feira Mágica & Cheia de Treinamentos: Vol-au-Vent de Baunilha com Frutas...

Olá, tudo bem?

Para essa quinta-feira doce, a Academia de Cozinha te traz, outra doçura, especialmente escolhida e preparada pelo Chef Fábio Lima... Para hoje, que tal “Vol-au-Vent de Baunilha com Frutas”...

Sobremesa crocante, com uma delicadeza impar, doçura no ponto e com aquele toque de frutas.

Vamos lá???

 Vol-au-Vent de Baunilha com Frutas

Ingredientes (para 4 unidades):

400 gramas de massa folhada

4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

8 colheres de sopa de creme confeiteiro (receita abaixo)

1 ovo

1 kiwi

1 maça

4 morangos

4 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo:

1)      Corte 4 discos de massa folhada, com o auxilio de uma xícara de chá ou cortador de massa.

2)      Depois, corte anéis do mesmo diâmetro e sobreponha no disco de massa.

3)      Pincele com o ovo batido, e leve ao forno pré-aquecido à 180°C, até que doure.

4)      Quando a massa estiver fria, faça uma cavidade no centro.

5)      Fatie as frutas no formato de meia lua e reserve. Deixe as repousar, no suco de limão.

6)      Encha a massa com o creme de confeiteiro e arrume as frutas, de dentro para forra novol-au-vent e reserve.

Montagem:

Coloque a vol-au-vent no centro do prato, polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva...

Para o creme confeiteiro:

Ingredientes:

500 ml de leite

3 gemas

100 gramas de açúcar refinado

5ml de extrato de baunilha ou 1 fava

15 gramas de amido de milho

25 gramas de manteiga

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite, metade do açúcar e o extrato para ferver. Coloque as gemas em uma tigela com a outra metade do açúcar e comece a bater até as gemas mudarem de cor para um amarelo bem claro. Quando o leite ferver, retire do fogo, acrescentando aos poucos o leite quente nas gemas batidas. Lembre-se que neste processo, o leite deve ser colocado aos poucos e o batimento deve ser constante para evitar que as gemas cozinhem depressa e formem grumos. Assim que todo o leite estiver incorporado com as gemas, retorne para a panela e em fogo baixo mexa sempre até começar a levantar fervura. Faça uma mistura com 2 colheres de água e o amido, e acrescente na mistura. O liquido deve engrossar e cozinhar por mais alguns segundos. Retire do fogo a jogue a manteiga gelada em cima do creme quente para dar brilho. Mexa até derreter totalmente a manteiga. Esfrie.

E então?

O que você achou???

Ficou com alguma dúvida?Escreve para a gente e nos conta!A sua participação é muito importante! E aqui, mais fotos dos Treinamentos...

Muita Dedicação...

E mais aqui...

Confraternizar...

Um super abraço,

Equipe da Academia de Cozinha.

Domingo Cheio de Emoção: Noivas Desesperadas...

Olá, tudo bem?

Para este super Domingo, a Academia de Cozinha, te lembra que ainda temos algumas vagas, para as Oficinas Gastronômicas: Noivas Desesperadas...

Participe... Escreve para gente em: assistente@academiadecozinha.com.br

Escreve para a gente!!! Participa...(neste e-mail)

E olha ai, o Chef Fábio Lima, em mais um treinamento da Academia de Cozinha... Vem participar conosco... Confere as palavras do Chef Fábio Lima para treinamentos de cozinhas profissionais:

“O momento correto, para treinar sua equipe, não é quando a mesma esta cansada, desmotivada e arrasada por reclamações de clientes, se sentindo incompetente, tristes e sem vontade de reagir.

Pergunte-se até onde vai sua responsabilidade como gestor. É em momentos de crise, que devemos investir em treinamentos e em estratégias motivacionais.

Pense nisso! Restaurantes lotados de clientes e com sucesso não atingem isso por acaso.

É uma soma de boa matéria prima, domínio de técnica, treinamento e acima de tudo pessoas MOTIVADAS!”.

Participa conosco... Aqui, mais uma cozinha "alistada" e campeã...

E então? O que você achou?
Escreve para a gente e participa!!! Amanhã, você confere aqui no blog, uma receita campeã!!! Sucesso de audiência!

Um abraço,
Equipe da Academia de Cozinha.

Domingo Clássico, Tradicional & Delicioso: Bacalhau com Natas...

Olá, tudo bem???

Para esse Domingo, a Academia de Cozinha, para revermos uma receita especial, é o tradicional Bacalhau com Natas, na versão do Chef Fábio Lima, muito fácil de você executar e delicioso!

Domingo, tradicionalmente é o dia de estarmos perto de quem amamos e escolhemos para estar perto de nós! Longe, perto... esse prato tem todo o conforto e nos traz a memória, as melhores lembranças...

A gente vai passar a receita para vocês, referente à uma porção empratadinha... Pronta para você servir seus convidados, assim, fica ainda mais fácil...

Vamos lá???

Bacalhau com Natas

Hum, delicioso e clássico: nesta versão, pelas mãos do Chef Fábio Lima...

Ingredientes:

200 gramas de Bacalhau lombo dessalgado                                   

100 ml de Creme de leite fresco ou nata                             

100 ml de Leite integral                                                      

2 colheres de sopa de Manteiga                                                      

5 unidades de rodelas de Cebola com ½ de espessura                    

2 colheres de sopa de Queijo parmesão                                          

1 colher de sopa de Farinha de rosca                                                          

1 unidade Batata cozida média

2 florzinhas de Brócolis cozido

E o suficiente de roux e azeite de oliva     

                                                             

Modo de Preparo:

1)     Cozinhe o bacalhau, no leite e creme de leite, retire-o. Corrija a textura do leite e creme de leite com o roux, formando um molho.

2)     Salteie as rodelas de cebola em azeite de oliva, e reserve.

3)     Em uma cumbuca, coloque as cebolas refogadas e o bacalhau. Cubra com o molho, polvilhe sobre ele o queijo parmesão e a farinha de rosca e leve ao forno para gratinar.

4)     Aqueça a batata e os brócolis. Reserve.

Montagem:

Em um prato, coloque o bacalhau gratinado e ao lado a batata cozida, levemente pressionada (ao murro) e os brócolis. Regue com azeite de oliva. Decore com ervas frescas e sirva.

E então??? O que você achou???

Muito confort food, não?! É um prato que nos remonta à família, união e ao amor! Como sempre nos diz, o Chef Fábio, cozinhar é um ato de amor!

Confere conosco, mais imagens dos Treinamentos da Academia de Cozinha!

Muita Gastronomia, Prosa & Verso... Show!!! Aliste-se...

Escreve para a gente e nos conta o que achou!

Lindo Domingo,

Chef Fábio & Equipe da Academia de Cozinha.

Quinta-feira Linda & Animada: Muito Camarão, Oficinas & Noivas...

Olá, tudo bem?

Para essa Quinta-feira Animada e Linda de Setembro, a Academia de Cozinha, te refaz o convite, você, já participou das Oficinas Gastronômicas do Chef Fábio Lima? Não?! Você não sabe, o que está perdendo...

Então corre!!! Ainda temos vagas, em algumas cidades, para que você, possa participar de “Noivas Desesperadas”, e aprender delicias...

Essa Oficina é um grande Sucesso e já passou, por muitas e muitas cidades!!!

Olha essa maravilha que sempre, aparece nas nossas aulas: “Mini-Moranga com Camarões e Arroz Branco”, você aprende tudo!!! Desde a escolha das morangas, tipos de camarões, o preparo do arroz, ervas e temperos, e por ai, vai...

Hum... Divinamente delicioso... Receita completa AQUI!

Essa turma aqui, já participou de uma das nossas Oficinas, em uma "Degustação às Cegas", elaborado e harmonizado, pelo Chef Fábio Lima & sua Equipe...

Super Jantar... Uma loucura PARA OS SENTIDOS....

E então??? O que você achou?

Escreve para a gente, nos conta e participa!!!

Um forte abraço,

Equipe da Academia de Cozinha.

Segunda-feira de Ouro: Com Muita Carne Seca & Curiosidades...

Olá, tudo bem?

Para essa super segunda-feira de ouro, a Academia de Cozinha, te traz, as Curiosidades, sobre a Carne Seca, direto da Paineira!

E por aqui, você confere, esse maravilhoso  “Carreteiro de Carne Seca”, do Chef Fábio Lima, e depois a galera em ação, nas nossas oficinas...

Vamos lá???

Carreteiro de Carne Seca, by Chef Fábio Lima...

Hummm, super delícia, receita completa, você confere aqui...

Curiosidades: Carne Seca

• Acredita-se que a primeira salga para conservação de alimento foi realizada enterrando-se o alimento na praia, onde a água do mar realizava a cura. 
• Incas, Mais e Astecas elaboravam um produto dessecado com carne de Ihamas cortada em tiras e chamavam de xarqui, do dialeto quíchua. 
• A feijoada encontra similares na culinária de todo o mundo. Alguns pratos são: o cassoulet francês, a feijoada à transmontana de Portugal, a paella ou a fabada asturiana de Espanha. 
• O pantaneiro tem hábito de acordar muito cedo e no seu alimento matutino tem o hábito de se alimentar muito bem. Esse hábito tem o nome de quebra-torto, que é praticamente um café reforçado, com pão, arroz com carne seca, café e outras delícias proporcionadas pela vasta planície. 
• No ranking dos pratos mais típicos do Brasil feito pelo site: www.osdezmais.com a carne seca está presente ou pode vir a fazer parte de muitos deles. Veja: Feijoada, Acarajé, Vatapá, Churrasco, Tutu, Pão de Queijo, Carne seca, Paçoca, Camarão na Moranga e Arroz e Feijão.
• Os Bandeirantes, responsáveis pela conquista do interior do Brasil, penetravam nos sertões brasileiros levando carne entre a sela e o lombo do cavalo sendo salgada pelo suor do mesmo. (Dicas do website da Paineira, neste endereço, aqui...)

E então??? O que você, achou???

E essa turma, aqui... Em mais uma Oficina & Treinamento da Academia de Cozinha...

Muito serviço, risadas, carne seca e diversão! Além de um ótimo treinamento, por Chef Fábio Lima

Escreve para a gente e nos conta!!! Em breve, novo sorteio, desse Trio de Ouro: Academia de Cozinha, Paineira & Chef Fábio Lima...

Um forte abraço e ótima semana!!!

Equipe da Academia de Cozinha