Sopa de Milho

Bom dia!!!

É para acompanhar este tempinho, nada melhor que uma deliciosa sopa.
Então nossa sugestão  é uma Sopa diferente, muito aromática e de sabor muito marcante!

Você tem que ir correndo para a sua cozinha, para preparar mais essa delícia!!!

Ingredientes:

Milho ___________________ 350 de gramas

Caldo de legumes __________ 500 ml

Cebola (cortada em 4) ______ 1 unidade

Alho (dente) ______________ 1 unidade

Requeijão ________________ 1 colher de sopa

Creme de leite _____________ 100 gramas

Algumas gotinhas de suco de Limão

Sal e pimenta calabresa a gosto

Cebolinha verde para decorar

Modo de preparo:

Coloque em uma panela a água, o milho, o caldo de legumes, a cebola e o alho e deixe cozinhar por 20 minutos, com a panela tampada.
Depois deste tempo, com a ajuda de um mixer ou liquidificador, bata todos os ingredientes.

Após, coloque o requeijão e o creme de leite e misture bem. Corrija o sal e coloque pimenta calabresa a gosto.

Montagem:

Sirva em um prato fundo, polvilhe cebolinha fresca picada e pingue gotas de limão... Com orégano seco, também fica ótimo!!! 

E então? O que você achou???

Escreve para a gente!

Um ótimo dia.

Academia de Cozinha.