Sanduíche de rosbife com filé mignon

Bom Dia!!!!!

Sexta-feira ta ai, e nada melhor do que um belo sanduíche para acompanhar o seu inicio de final de semana com os amigos.

Vamos preparar esse delicioso sanduíche e abrir uma cerveja bem gelada???

E não esqueçam de fazer seus comentários em nosso blog. Quem mais postar, em novembro ganhará um linda Faca Century da Tramontina é o livro do Chef Fabio Lima " Jantar para Dois".

Bora lá comentar!!!

Ingredientes

Rosbife filé mingon  _______12 fatias

Alface __________________ 02 fls

Tomate _________________ 01 uni

Mostarda ________________ 01 cso

Azeite de oliva ____________01 cso

Mel _____________________01 cso                                   

Pão francês (15 CM)________01 uni

Sal  _____________________ QB                                         

Pimenta do reino ___________ QB

Modo de Preparo

Misture o mel a mostarda e o azeite e reserve.

Corte o tomate em meia lua.

Fatie fatias finas de rosbife, rasgue as folhas de alface e reserve.

Abra o pão francês e recheie na seguinte ordem, alface, tomate e rosbife.

Tempere com sal pimenta e regue com a mistura de azeite, mostarda e mel.

Montagem

Em um prato de serviço sirva o sanduíche.

Regue em volta do sanduíche com um fio de azeite para decorar

Sirva frio. 

 Tenham todos um ótimo dia.
Academia de Cozinha.