Filé de Frango com Saladas de Folhas Verdes à Caprese

Bom dia!!!

E depois de uma semana repleta de receitas deliciosas, nossa sugestão do dia e uma receita mas leve, mas com muito sabor. 

Não deixe de degustar.

Ingredientes:

Filé de Frango

Ingredientes:

180 gramas de filé de frango

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal, pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira quente, regue o óleo suficiente apenas para untar a superfície da frigideira, 

grelhe o filé de frango selando dos dois lados.
Para que obtenha uma cor dourada, em seguida finalize o cozimento no forno por 05 minutos, para o cozimento interno.

Salada de Folhas Verde à Caprese

Ingredientes: 

2 folhas de alface crespa 

2 folhas de alface lisa 

6 folhas de rúcula 

1 unidade de tomate salada 

3 unidade de tomate seco 

6 fatias de mussarela de búfala 

6 unidades de folhas de manjericão 

Montagem:

Rasgues as folhas e arrume na lateral do prato e sobre as folhas fatias de tomates intercaladas com as fatias de mussarela de búfala, sobre eles o tomate seco e as folhas de manjericão e sirva com o frango grelhado. 

Uma delicia, não é mesmo???

Deixe seu comentário para a gente.

Uma ótima sexta feira.

Abraços Academia de Cozinha.