Bolo de Rolo com Recheio de Chocolate com Avelã e Doce de Leite

Boa tarde!!!

Para estes dias mas friozinhos nada melhor que comer um bolo, acompanhado de um bom café.

Hummm... deu água na boca.

Borá lá conferir a receita.

Ingredientes

Massa:

Açúcar ______________________ 02 xícaras

Farinha de trigo ____________________ 02 xícaras

Margarina (s/ sal) __________________ 02 xícaras

Ovos ________________________ 05 unidades

Recheio:

Creme de avelã com chocolate _________________ 01 xícara

Doce de leite pastoso __________________ 01 xícara

Creme de leite ______________________ ½ xícara

Modo de preparo

Massa:

1)       Bata a margarina com o açúcar, acrescente os ovos um a um batendo bem, por último adicione o trigo e misture bem.

2)       Divida a massa para dois tabuleiros untados e enfarinhados espalhe bem para que a massa fique fina, vire a massa assada sobre um pano de prato polvilhado com açúcar.

Recheio:

1)       Misture o creme de leite com o creme de avelã levemente aquecido e reserve de uma leve aquecida no doce de leite e reserve.

Montagem

1)       Sobre a massa espalhe, o primeiro recheio e enrole com a ajuda do pano e reserve.

2)        Na outra massa espalhe o segundo recheio, coloque a massa enrolada sobre a segunda massa e enrole novamente.

3)        Polvilhe com açúcar.

Sirva quando estiver frio.

Tenham todos uma ótima noite!!!

Equipe Academia de Cozinha.