Pasta de Salmão

Boa noite!!!

Para hoje nossa sugestão é uma deliciosa " Pasta de Salmão".

Não deixem de conferir.

Ingredientes

Filé de salmão (cubos)________  01 kg

Cebola (brunoise) ___________ ½  xícara

Alho (picado) ______________ 02 colheres de sopa

Manteiga _________________ 100 gramas

Molho branco _____________ 500 ml

Creme de leite fresco _______ 500 ml

Salsinha (picada) ___________ ½ xícara

Sal _______________________quantidade necessária

Pimenta __________________ quantidade necessária

Azeite de oliva _____________ 04 colher de sopa

Modo de preparo

1)       Em uma panela doure na manteiga e no azeite de oliva a cebola e o alho.

2)       Acrescente o salmão, quando o salmão estiver cozido.

3)       Some o molho branco, o creme de leite e deixe cozinhar por alguns minutos, desligue o fogo.

4)       Corrija sal e pimenta, acrescente a salsinha picada e leve a geladeira até a hora de usar.

Uma ótima noite!!!

Equipe Academia de Cozinha.