Boa tarde!!!
Hoje te trazemos uma ótima opção para esses dias nublados "Creme de Milho"
Uma ótima dica. Prática, saborosa e vai muito bem com vinho.
Vamos lá???
Ingredientes:
Milho ___________________
Caldo de legumes __________
Cebola (cortada em 4) ______
Alho (dente) ______________
Requeijão ________________
Creme de leite _____________
Algumas gotinhas de suco de Limão
Sal e pimenta calabresa a gosto
Cebolinha verde para decorar
Modo de preparo:
Coloque em uma panela a água, o milho, o caldo de legumes, a cebola e o alho e deixe cozinhar por 20 minutos, com a panela tampada.
Depois deste tempo, com a ajuda de um mixer ou liquidificador, bata todos os ingredientes.
Após, coloque o requeijão e o creme de leite e misture bem. Corrija o sal e coloque pimenta calabresa a gosto.
Montagem:
Sirva em um prato fundo, polvilhe cebolinha fresca picada e pingue gotas de limão... Com orégano seco, também fica ótimo!!!
E então? O que você achou???
Escreve para a gente!
Um ótimo dia.
Academia de Cozinha.
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