Sanduíche de Frango desfiado na Cerveja

Bom dia a todos!!!

A sugestão do dia é uma deliciosa receita para acompanhar os jogos de hoje.

Sanduíche de Frango desfiado na Cerveja

Ingredientes

- 500 gr de peito de frango

- 01 cebola média picada

- 01 tomate

- 01 colher de chá de alho picado

- 02 colheres de sopa de cebolinha

- 02 colheres de sopa de salsa

- ½ xícara de chá de leite

- ½ xícara de chá de maionese

- 02 colheres de sopa de azeite de oliva

- ½ xícara de chá de azeitona preta sem caroço

- 200 ml de Antartica Pilsen

- 01 colher de sopa de sal

Modo de preparar

Tempere o peito de frango com sal. Acrescentar meia cebola, o alho e levar para cozinhar na cerveja até que fique em ponto de desfiá-lo. Deixe repousando no líquido do próprio cozimento na geladeira por duas horas. Em seguida escorrer com a ajuda de uma peneira, sem pressionar para que não se perca todo o líquido. Acrescentar todos os outros ingredientes até que se forme em uma pasta. Servi em pão de sua preferência.

Comentem o que acharam da receita.

Tenham todos um ótimo dia.

Academia de Cozinha.