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Ingredientes
Suco de laranja ____________________ 2 copos
Raspas de laranja __________________ 2 unidades
Suco de limão _____________________ 1/2 copo
Açúcar ___________________________ 75 gramas
Folha de gelatina ___________________ 2 unidades
Creme de leite ______________________ 500 ml
Modo de preparo
Em uma panela, ferva o suco de laranja e limão, as raspas de laranja e o açúcar.
Deixe reduzir por 5 minutos e junte a gelatina hidratada, isto fora do fogo.
Após esfriar (em temperatura ambiente), misture delicadamente com o creme de leite batido (tipo chantilly) e usar.
Coloque na forma desejada, leve para a geladeira por cerca de 3 horas.
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Tenham um ótimo final de semana.
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