Bavaroise Laranja

Não deixe de acompanhar nossa receita.

Ingredientes

Suco de laranja ____________________ 2 copos
Raspas de laranja __________________ 2 unidades
Suco de limão _____________________ 1/2 copo
Açúcar ___________________________ 75 gramas
Folha de gelatina ___________________ 2 unidades
Creme de leite ______________________ 500 ml


Modo de preparo

Em uma panela, ferva o suco de laranja e limão, as raspas de laranja e o açúcar.

Deixe reduzir por 5 minutos e junte a gelatina hidratada, isto fora do fogo.

Após esfriar (em temperatura ambiente), misture delicadamente com o creme de leite batido (tipo chantilly) e usar.

Coloque na forma desejada, leve para a geladeira por cerca de 3 horas.


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Tenham um ótimo final de semana.