Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões

Bom dia!!!!

Para hoje a Academia de Cozinha trás para vocês uma deliciosa receita para acompanhar o Happy Hour dessa sexta-feira maravilhosa com os amigos : Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões...

Uma ótima desculpa pra preparar essa deliciosa receita e chamar os amigos para tomar uma cerveja bem gelada.

É muito rápido de fazer!

                  Vamos lá? Hoje é dia de: Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões...

Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões... hum...Ingredientes (para aproximadamente 10 porções...)

1 quilo de Lula (em anéis)

1 unidade de Cebola (bem picadinha)

1 unidade de Pimentão amarelo (bem picadinho)

1 unidade de Pimentão vermelho (bem picadinho)

1 unidade Pimentão verde (bem picadinho)

300 ml de Azeite de oliva

300 ml de Vinagre branco

Sal & Pimenta do Reino a gosto

Modo de preparo?

1)      Tempere com sal e pimenta do reino a lula.

2)      Em uma frigideira antiaderente salteie a lula em azeite de oliva. É bem rápido, para que a lula não fique com aspecto "borrachudo".

3)      Com o restante do azeite, e os demais ingredientes você monta o vinagrete de pimentões.

Montagem:Coloque a Lula em um prato, regue com o vinagrete e sirva!!!

É uma delícia perfeita para o fim de tarde! Ou então, para a entrada da sua refeição!

Gostou da nossa dica de hoje?
Escreve para a gente e nos conta!!!

Um abraço e até breve!

Chef Fábio & Equipe da Academia de Cozinha