Mil folhas de camarão

Bom dia!!!

E para começar muito bem esta semana, nossa sugestão é deliciosa, crocante é muitoooo saborosa.

E melhor de tudo muito prático de fazer.

Tenham todos uma ótima segunda é não deixem de conferir essa receita.

Ingredientes

Massa folhada retângulo 11x7 ______03 uni

Cebola (brunoise) ________________02 cso                       

Alho (picado) ____________________01 cso

Azeite de oliva ___________________02 cso

Manteiga _______________________ 01 cso

Camarão (médio) _________________80 g

Salsinha (picada) _________________02 cso

Sal ____________________________QB

Pimenta do reino _________________QB

Queijo cremoso __________________ 03 cso

Alface crespa ____________________ 01 fl

Alface roxa ______________________ 01 fola

Tomate cereja ___________________ 04 uni

Modo de preparo:

        1)       Asse os retângulos de massa folhada e reserve. 

2)       Refogue o camarão em azeite de oliva e manteiga, com cebola e o alho.

3)       Some a salsinha e reserve.

4)       Rasque as folhas de alface com as mãos.

5)       Corte os tomates cerejas ao meio.

Montagem

        1)       Distribua o queijo cremoso  pelos retângulos de massa folhada. 

2)       Monte na seguinte ordem: massa folhada com queijo cremoso, os camarões,cubra com a massa folhada.

3)       Sirva em um prato de entrada

4)       Coloque ao lado o alface e o tomate cereja

5)       Regue com azeite de oliva.

Abraços Academia de Cozinha.