Segunda-feira Caseira: Bolo Inglês à Moda do Chef...

Olá, tudo bem?

Para essa segunda-feira, a Academia de Cozinha, te traz uma deliciosa receita, do Chef Fábio Lima, perfeita para esse dia...

Que tal, um “Bolo Inglês à moda do Chef”, ideal para acompanhar um chá ou então, um delicioso café.

Vamos lá?

Bolo Inglês



Hum... Com chá ou café???



Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

3 xícaras de chá de farinha de trigo

½  xícara de leite

1 colheres de sopa de fermento em pó

1 colher de sobremesa de essência de baunilha

1 colher de sobremesa de raspas de limão

2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo:

1)      Bata na batedeira, a manteiga e o açúcar.

2)       Juntar as gemas e bata com o trigo, adicione o leite, baunilha, raspas de limão e por fim o fermento.

3)      Em uma forma untada coloque 70% da massa, os 30% restante da massa misture com o chocolate e despeje por cima da primeira camada. Ou inverta, as ordens, separando em 2 vasilhas, como o nosso...

4)      Coloque no forno, já aquecido em 180°C por 45 minutos.

5)      Sirva com açúcar confeiteiro peneirado e polvilhado por cima.

Perfeiro, para iniciarmos bem essa semana...

Hummm, é uma delícia!

É uma receita super rápida e prática! Você pode colocar raspas de laranja, também fica maravilhoso. É muito bom!!!

Então, o que você achou?

Escreve para a gente e nos conta!!!

Tem maravilhas saindo, saindo da nossa “cozinha”, para o Brasil inteiro...Nos escreve!

Super abraço,

Chef Fábio & Equipe da Academia de Cozinha.