Happy Hour: Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões...

Olá, tudo bem???

Para hoje, a Academia de Cozinha, te traz uma dica com a cara do Verão: Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões...

Hummm, é simplesmente a melhor pedida para o seu Happy Hour, combina com Espumantes, Chopps, Vinhos e o que mais você desejar!!!

É muito rápido de fazer!

                  Vamos lá? Hoje é dia de: Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões...

Lulas Grelhadas com Vinagrete de Pimentões... hum...

Ingredientes (para aproximadamente 10 porções...)

1 quilo de Lula (em anéis)

1 unidade de Cebola (bem picadinha)

1 unidade de Pimentão amarelo (bem picadinho)

1 unidade de Pimentão vermelho (bem picadinho)

1 unidade Pimentão verde (bem picadinho)

300 ml de Azeite de oliva

300 ml de Vinagre branco

Sal & Pimenta do Reino a gosto

Modo de preparo?

1)      Tempere com sal e pimenta do reino a lula.

2)      Em uma frigideira antiaderente salteie a lula em azeite de oliva. É bem rápido, para que a lula não fique com aspecto "borrachudo".

3)      Com o restante do azeite, e os demais ingredientes você monta o vinagrete de pimentões.

Montagem:Coloque a Lula em um prato, regue com o vinagrete e sirva!!!

É uma delícia perfeita para o fim de tarde! Ou então, para a entrada da sua refeição!

Gostou da nossa dica de hoje?
Escreve para a gente e nos conta!!!

Um abraço e até breve!

Chef Fábio & Equipe da Academia de Cozinha