Aos meus Amigos Gaúchos

Amigos,

A Academia de Cozinha esta em luto pela tragédia ocorrida em Santa Maria.

Bom, eu sou um pernambucano,  apaixonado pelo Rio Grande do Sul.

Nessa terra fiz grandes amigos e me apaixonei pela sua historia, cultura e acima de tudo pelo orgulho de ser GAÚCHO.

Ahhhhh se todo Brasileiro fosse tão bairrista quanto o gaucho.

Amo meus amigos gaúchos, e choro com vocês meus irmãos.

E única coisa que posso fazer é orar a DEUS para acalmar e conforta o coração de quem fica.
Um beijo no coração de todos.

Chef Fábio Lima.