Domingo Mágico e Amoroso: Dia das Mães...

Olá, tudo bem?

Para esse Domingo,mais que especial, a Academia de Cozinha, realiza uma homenagem ao Dia das Mães....

Cozinha de Casa, é a cozinha do Amor...

E aquele cheirinho de feijão perfumando toda a casa, que só a mãe da gente sabe fazer??? É um cheirinho de amor, conforto e calor...

Tem gosto de ternura, de felicidade, de colo... cheiro de mãe...

Mesmo sabendo que todos os dias, são das mães, lembro com todo o amor, de ver minha mãe, na cozinha, passando um café, enquanto o feijão apurava no fogão para o almoço...

Temperos sendo picados, bife sendo batido e a batata descascada... tanto amor em uma panela...

E o perfume do cravo e da canela, nos doces, compotas e caldas... 

Mãe é mãe...

Quem nunca ganhou da sua mãe aquela canjinha de frango em um resfriado?

Ou aquele pão de casa, feito pela mãe, pela avó ou pela tia...

Sim, como esquecer das avós??? Nossas mães pó 2 vezes?! Comida de vó e comida de mãe, tem um que de paraíso, pois só elas sabem, que nós temos, em nossa boca, um verdadeiro céu!

Feliz Dias das Mães...

Um beijo no coração de todas as mães, vós, tias, irmãs e futuras mães...

Chef Fábio Lima & Equipe da Academia de Cozinha