sexta-feira, 1 de agosto de 2014

Bruschettas de Tomates & Manjericão



Bom dia!

Chegou a sexta feira!!!
É nossa sugestão de hoje é um prato prático, simples, mas muitooo saboroso.
Ótima opção para aquele Happy  hour no final do dia.
Não deixe de conferir.




Ingredientes:

Pão Italiano ou pão baguette  ______________________________  07 unidades
Tomate concassé (que você aprendeu aqui) __________________ 100 gramas
Queijo parmesão _________________________________________ 60 gramas
Folhas de Manjericão
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva


Modo de preparo:

1)      Reserve metade do queijo parmesão e misture com os demais ingredientes, corrija o sal e a pimenta. 
2)      Disponha essa mistura, sobre 7 fatias de pão,  regue com azeite de oliva.
3)       Polvilhe o queijo parmesão que restou.
4)      Leve ao forno, pré-aquecido 180°C, por aproximadamente 12 minutos.

Gostou???
Escreva para a gente! 

Um ótimo dia.
Equipe da Academia de Cozinha.