segunda-feira, 28 de julho de 2014

Sopa de Milho



Bom dia!!!

É para acompanhar este tempinho, nada melhor que uma deliciosa sopa.
Então nossa sugestão  é uma Sopa diferente, muito aromática e de sabor muito marcante!
Você tem que ir correndo para a sua cozinha, para preparar mais essa delícia!!!



Ingredientes:

Milho ___________________ 350 de gramas
Caldo de legumes __________ 500 ml
Cebola (cortada em 4) ______ 1 unidade
Alho (dente) ______________ 1 unidade
Requeijão ________________ 1 colher de sopa
Creme de leite _____________ 100 gramas
Algumas gotinhas de suco de Limão
Sal e pimenta calabresa a gosto
Cebolinha verde para decorar

Modo de preparo:

Coloque em uma panela a água, o milho, o caldo de legumes, a cebola e o alho e deixe cozinhar por 20 minutos, com a panela tampada.
Depois deste tempo, com a ajuda de um mixer ou liquidificador, bata todos os ingredientes.
Após, coloque o requeijão e o creme de leite e misture bem. Corrija o sal e coloque pimenta calabresa a gosto.

Montagem:
Sirva em um prato fundo, polvilhe cebolinha fresca picada e pingue gotas de limão... Com orégano seco, também fica ótimo!!! 


E então? O que você achou???
Escreve para a gente!

Um ótimo dia.
Academia de Cozinha.

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